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2020年 - 迄今
因為女兒和姪子，
分別對蛋奶和麩質過敏，
在疫情關店期間，
我們開始專注於研究：
「無蛋、無奶、無麩質」
融合原住民風味的甜點。
在開發甜點的過程中，
發現少了蛋奶的添加，
改用腰果以及豆漿來取代，
更能突顯原民食材的風味。
因此，
無蛋無奶無麩質，
甜點反而更美味。
迄今已經開始販售，
四款原民風味甜塔，
四款全素無麩質提拉米蘇，
當然也會有季節限定甜點，
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2015年 - 2020年
為了籌備甜點店的創業資金，
兩位藍帶畢業的夫妻，
參加「原住民族百萬創業計畫」，
雖然每年只有十個名額，
我們仍然以原民風味馬卡龍，
在兩百多個團隊中脫穎而出。
在創業競賽期間，
為了讓甜點不只是具有原民風味，
還想要融合原民藝術的文化內涵。
特地前去東華大學的
民族藝術研究所深造。
讓我們的甜點，
能夠畫出排灣族的藝術，
能夠說出原住民的故事。
2010年 - 2015年
「原來你也是藍帶畢業的！」
這是我們在民宿相遇時，
說的第一句話。
Andy 安迪
是在花蓮經營民宿的排灣族青年，
雖然大學和研究所是就讀：
財經、法律、企業管理相關科系，
但是為了提供旅客更美味的早餐，
除了在台灣學習咖啡的烘焙與沖煮，
甚至一個人前往法國巴黎藍帶，
學習甜點與料理。
Zin 姿儀
除了有營養師的證書，
也喜歡手作甜點的她，
隻身飛往日本東京藍帶，
學習更專業的甜點技術。
回來台灣之後，
也在兩間知名的台北日系甜點店，
工作了三年之久。
在2013年的冬天，
因為姿儀來花蓮渡假，
選擇一間有美味早餐的海景民宿，
原本素不相識的二人，
從一份歐姆蛋、
一塊手工蛋糕、
一杯手沖咖啡。
而成為無話不談的，
好友、戀人、夫妻。
在2015年
我們在民宿的一樓，
開啟了「原來有點甜」
為了與更多人分享
甜點以及咖啡的交織美好！
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